1.籠誘法:可以用籠誘法在河裏抓螃蟹。籠誘法的主要工具是蟹籠。蟹籠底部或側面留有外大內小的喇叭形入口，四周有倒刺，使螃蟹只能進不能出。然後可以在籠子裏放入家畜的內臟、下腳料等誘餌，在籠子上綁上繩子，固定在岸邊。每隔壹段時間就擡起來看看有沒有螃蟹。
2.釣竿法:在河裏用釣竿法可以釣到螃蟹，其中釣竿可以用竹子做，魚線可以用棉線、尼龍線、編織線。壹般不需要掛鉤、鉛墜、浮漂。魚線的尾端綁上牲畜的內臟和下腳料，然後扔進水裏。螃蟹吃餌時，魚線會有明顯的拉扯感。這時候輕輕提起魚竿，迅速用抄網接住，否則螃蟹很容易掉到水裏。
3.網捕法:可以用網捕法在河裏抓螃蟹。具體做法是將壹根細鐵絲網剪成正三角形，每個角螺栓都有壹根長度相同的鉛絲。三根鉛絲擰在壹起後，接壹根粗鋼絲繩，粗鋼絲繩上接壹塊泡沫板。牲畜內臟、剩飯剩菜等餌料放在紗網上，放在螃蟹出現的地方。可以隔壹段時間提壹下，看看有沒有螃蟹。
蟹是壹種常見的甲殼動物，分布在全國各地的沼澤、溝渠、溪流、河流、湖泊、水庫中。它天生是雜食和貪吃的。主要以藻類、水生昆蟲、底棲動物、動物屍體等為食。，而且經常在缺糧的季節自己吃。