莧菜雞蛋湯怎麽做，怎麽吃好

2.向火中加水，煮沸。加入適量的鹽。

3.加入莧菜。

4.當莧菜煮軟後，倒入準備好的水澱粉，攪拌均勻。

5.當鍋再次燒開時，可以加入攪拌好的蛋液，待雞蛋凝固後即可出鍋。