預防和治療中風和高血壓。煮香蕉皮喝水可以擴張血管，預防中風。用開水送服香蕉皮、玉米須，可清熱解毒、利尿降壓。壹般用香蕉皮煮水也能解酒。
對於幹性皮膚的人，可以將香蕉皮內側貼在臉上(皮膚內側朝向面部)，晾曬10分鐘左右，然後用清水洗凈。這比花錢買個面膜強多了，而且純天然不含任何化學物質，效果比面膜好。