天津市醫學研究所副研究員李評價,感冒咳嗽多因風寒侵襲,肺氣郁結,肺衛不健所致,可通過食療緩解。這種食療確實有化痰止咳的功效。南瓜又名南瓜、西葫蘆、西葫蘆,既是食物,又可入藥。最早見於明代滇南草藥。中醫認為,南瓜性溫,味甘,無毒,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳喘,治肺膿腫,治便秘。現代研究認為,它具有較高的營養價值,並具有利尿和美容功能。有壹個民間偏方,用蒸南瓜拌蜂蜜治療哮喘。
現代研究發現,南瓜中含有豐富的烯類物質,能覆蓋受傷的呼吸道上皮細胞,不僅增強上皮細胞的再生能力,還能降低其敏感性,從而緩解咳嗽。蜂蜜還有潤肺止咳的作用,可以化痰。所以兩者合用,可以補中益氣,可以治療感冒引起的痰、喘、咳。但南瓜吃多了會助長濕熱,尤其是皮膚生瘡、黃疸、腳氣患者。