生產方法:
1，豬肝泡出血水。
2.菠菜切段，豬肝切塊。
3.再把豬肝放到水裏。
4.重新接水，燒開，放入豬肝，再放入菠菜。
5.再次煮沸後，加入鹽和雞精調味。
提示:含有維生素A的食物可以防止結膜和角膜的幹燥和變性，可以防治“幹眼癥”。眼睛的角膜幹燥，容易被細菌侵入而潰爛，會造成穿孔，導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力。嚴重缺乏維生素A容易患夜盲癥。富含維生素A的動物食物有豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。植物性食物，如胡蘿蔔、菠菜、韭菜、青椒、紫薯、橙子、杏、柿子等。