荔枝的保鮮方法:
1，保水法。冰箱保鮮法可以將新鮮的荔枝枝條剪下，裝入塑料袋並紮緊袋口，將裝有荔枝的塑料袋浸入水中。如果可能的話，可以在水中放壹些冰塊，降低溫度，延緩腐敗時間。
2.冷藏法。在新鮮的荔枝上噴上適量的水，然後用保鮮袋密封，放入冰箱。氣溫2到4度。荔枝怎麽保存才不會壞。註意擠出袋內空氣，提高保鮮效果。這種方法吃3到5天味道很棒，荔枝的顏色也不會變黑。
3、密封保存法。在1把新鮮的荔枝果實放在相對密封的容器裏？在9℃低溫下可保存30天；室溫下存放6天，品質變化不大。
4.脫水保存法。新鮮荔枝的食用時間不是很長。如果想長期吃到好吃的荔枝，可以把它曬幹脫水做成荔枝幹，壹年四季都可以吃。
5、荔枝保鮮偏方。還有壹個荔枝保鮮的偏方，是我從農村果農那裏學來的。把新鮮荔枝的枝幹去掉，只留下果實，保持幹燥濕潤，準備壹些舊報紙，把荔枝包起來，保證荔枝殼不幹燥發黑。然後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏7天左右，這是荔枝保鮮非常實用的壹招。