20個櫻桃蘿蔔
白醋適量
適量的糖
糖醋櫻桃蘿蔔怎麽做?
去掉葉子的蘿蔔就可以用了。
蘿蔔椰殼刀(切2㎜厚的花刀,不要切)
反之,繼續以45°角切同樣厚度的花刀,不要切。
切好後,加壹勺鹽拌勻,殺水。
兩三個小時後倒掉水,用冷開水或純凈水沖洗,用手擠幹水分,放入幹凈的容器中。
加入5湯匙白醋和5湯匙白糖,然後加入純凈水/冷開水,直到蘿蔔不被吃掉,存放在密封冰箱中。
兩三天就可以吃了,粉蘿蔔~糖醋開胃
技巧
椰殼刀可以換成切片不切,也可以只切前面的切刀不切。
甜度和甜度可以根據自己的口味調整。妳必須用白醋代替米醋。