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酸甜櫻桃蘿蔔的做法

材料?

20個櫻桃蘿蔔

白醋適量

適量的糖

糖醋櫻桃蘿蔔怎麽做?

去掉葉子的蘿蔔就可以用了。

蘿蔔椰殼刀(切2㎜厚的花刀,不要切)

反之,繼續以45°角切同樣厚度的花刀,不要切。

切好後,加壹勺鹽拌勻,殺水。

兩三個小時後倒掉水,用冷開水或純凈水沖洗,用手擠幹水分,放入幹凈的容器中。

加入5湯匙白醋和5湯匙白糖,然後加入純凈水/冷開水,直到蘿蔔不被吃掉,存放在密封冰箱中。

兩三天就可以吃了,粉蘿蔔~糖醋開胃

技巧

椰殼刀可以換成切片不切,也可以只切前面的切刀不切。

甜度和甜度可以根據自己的口味調整。妳必須用白醋代替米醋。

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