齲齒俗稱蛀牙、齲齒，是壹種細菌性疾病，可導致牙髓炎、根尖周炎，甚至引起牙槽骨、頜骨炎癥。如果不及時治療，病變會繼續發展，形成齲洞，最後牙冠會完全破壞消失，其發展的最終結果就是牙齒脫落。
目前公認的齲病病因學說是四因素學說，主要包括細菌、口腔環境、宿主(即寄生蟲包括寄生蟲、病毒等寄生其上的生物)和時間。其基本點是致齲性食物糖(尤其是蔗糖和精制碳水化合物)緊密附著在牙齒表面，後天膜由唾液蛋白形成。
這種獲得性膜不僅能牢固地附著在牙齒表面，而且在適宜的溫度下，有足夠的時間在牙菌斑深層產生酸，酸會攻擊牙齒，使牙齒脫礦，進而破壞有機物，產生牙洞。
擴展數據
齲齒預防:
1，早晚刷牙，養成飯後漱口的好習慣；
2、少吃酸性食物，睡前不吃零食；
3、少吃含糖量高的食物，如糖、巧克力、餅幹等。；
4.不要吃太多硬的食物，以免牙齒磨損；
5、經常參加體育鍛煉，定期口腔檢查，壹般12歲以上的人應每年檢查壹次；
6.平時要多吃富含鈣和無機鹽的營養食物，盡量多吃高纖維粗糧。
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