日本人對櫻花的喜愛由來已久。傳說很久很久以前,有壹個美麗又聰明的女孩,名叫木凱葉姬,她花了半年的時間,從冬到夏,從南到北走遍了日本,沿途清除櫻花的種子。從那以後,櫻花在日本遍地開花。
櫻花是薔薇科植物,落葉喬木,可長到16米高。但在壹般的公園裏,它被培育成壹棵小樹,大約5米高。先花後葉,枝上生五六朵花,形成短總狀花序。花瓣白色或帶紅色,有香味;有單瓣和重瓣。單瓣塊莖水果成熟時是黑色的。重瓣水果。
櫻花壹直與日本人民的生產、生活和感情融為壹體:花開花落,預示著春播秋收季節的到來;櫻桃汁、櫻桃葉、櫻花、櫻桃木是常見藥材、食品、家具、木雕的絕佳原料。