準備材料:小米1杯,紅棗6至8枚,枸杞10g,白醋1茶匙。
生產步驟:
1.紅棗、枸杞洗凈備用。
2.小米用另壹個盤子洗。
3.砂鍋加三分之二的水,倒入洗好的小米,轉小火,不要蓋,因為會溢出來。
4.將紅棗切成粒,去掉裏面的核。
5.小米燒開後,加入紅棗繼續小火煨。這個時候就需要時不時的攪拌壹下。
6.鍋裏的粥變稠了。這時候可以加入枸杞。不用太早放下。煮的時候不好吃。
7、放壹勺白醋,不停攪拌,註意不要放太多以免味道太酸,這樣小米粥煮的時候會更粘稠。
8.立即上菜。