材料:雞蛋2個,幹艾葉10g,生姜15-30g,紅糖適量(怕吃苦的女生準備)。
練習:
1.將艾葉、雞蛋、幹姜全部洗凈。艾葉最好有枝有葉,生姜切片。
2、艾葉、幹姜和雞蛋壹起,加入適量的水,水最好浸泡在艾草裏兩次以上,煮10分鐘左右。
3.用鏟子把雞蛋殼敲碎,或者去殼後轉溫火小火燜約10分鐘,讓味道放入蛋內。
4.關火後,不要馬上把雞蛋拿出來,用艾蒿的水浸泡壹會兒,等水涼了再拿出來。
5.想喝艾草湯的女生可以加紅糖。