紅燒羊肚
燉羊肚所需的材料
主料是無花果、羊肚、蜜棗、辣椒、生姜。
煮羊肚的做法
1，羊肚用鹽和醋反復擦洗，清水洗凈；無花果、蜜棗洗凈；辣椒略磨；生姜洗凈，去皮切片。
2.把羊肚子裏的血取出來。
3.將所有材料壹起放入砂鍋中，加水，大火煮開後燜2小時，加入鹽和雞精，至五花肉軟爛。
水煮羊肚的功效與作用
羊肚是羊內臟中的佳品。羊肚能補虛健胃，治虛勞，營養豐富。和無花果、蜜棗壹起煮，味道鮮美，微甜。具有健脾開胃、益氣補虛的功效。強烈推薦！羊肚具有健脾補虛、益氣養胃、固表止汗的功效。對消渴、盜汗、尿頻有壹定的食療作用。這樣的湯可以健脾開胃，同時還可以補虛補氣血，同時還可以起到潤腸通便、生津止渴的作用，適合很多人食用，增強體質，提高人體免疫力。
大家都學過煮羊肚的具體方法。方法簡單，營養價值非常豐富。益氣補虛，潤肺止咳，健脾養胃，不僅營養豐富，清爽可口，還受到很多人的喜愛。平時不妨多吃點。