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手斷了吃什麽營養比較好?

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均衡飲食很重要,創傷後消耗很大,需要營養支持。骨折的愈合和組織的修復需要均衡的飲食。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都是人體需要的,要特別註意增加蛋白質的攝入。富含膠原蛋白的豬皮或豬蹄有利於骨折愈合。

補充鈣、維生素D、賴氨酸:多吃含鈣食物和促進鈣吸收的食物,對骨折有益,如蝦、芝麻醬、豆制品、乳制品等;

補充維生素C:維生素C是骨折愈合的促進劑,多吃富含維生素C的食物有利於骨折患者的康復。富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、龍眼、荔枝、柑橘等。、以及西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、菜花、青莧菜等蔬菜。

礦物質補充:多吃富含銅、鋅、鐵的食物。海鮮和大豆含鋅量較高;燕麥片和蛋黃含錳較多;

補充纖維素:多吃蔬菜和水果,不僅可以提供維生素和礦物質,還可以因纖維含量高而增加腸道蠕動,防止臥床休息時容易發生的便秘,如芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜。香蕉、蜂蜜等。還具有明顯的潤腸作用;

另外,盡量少吃糖和鹽,因為會阻礙骨折愈合過程。同時,吸煙明顯抑制骨折愈合;

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