1.雪梨1,洗凈,去皮,切塊,去核。
2.在梨核裏放壹點川貝母粉。
3.將雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分鐘。
功效:雪梨味甘寒,含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效,可用於熱感冒引起的發熱、口渴、咳嗽、痰多等癥的輔助治療。
2蘿蔔荸薺汁做法:用新鮮蘿蔔、荸薺各500克,洗凈後壹起搗碎或榨汁。
功效:荸薺化痰清熱,蘿蔔清熱解毒,化痰止咳。蘿蔔荸薺汁特別適合發燒咳嗽咳痰的人。
3冬瓜湯做法:
1.冬瓜去皮去瓤,切塊;絲瓜洗凈,去皮,切塊。
2.將炒鍋放在火上,加入色拉油加熱,倒入400毫升素湯,加入冬瓜、精鹽、味精,煮開後加入絲瓜,放入湯碗中。
功效:冬瓜性涼,可化痰清熱。《滇南本草》說:“冬瓜潤肺清熱化痰,止咳。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,宜選擇冬瓜燉湯食用。
4豆腐糖做法:
1.主備材料:豆腐500g,紅糖100g,白糖100g。
2.挖壹窩豆腐,加紅糖白糖,放在碗裏煮30分鐘。
3.吃壹次,連續吃四次。
功效:豆腐性味甘寒,健脾和胃,清熱解毒,潤燥,營養豐富。尤其適用於胃熱肺燥所致的小兒鼻衄,可用於熱性咳嗽、痰喘的輔助治療。