降血脂山楂中的山楂黃酮有助於抑制肝臟膽固醇的合成，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。所以將丹參和山楂泡水，有助於治療高血脂。
3保護心腦血管丹參中含有丹參酮，具有通經化瘀的作用，能促進血液循環，降低血管阻力。丹參和山楂都有活血化瘀的功效，可以保持血管通暢。因此，丹參、山楂泡水對冠心病、高血壓等心血管疾病有壹定的治療作用。
4促進消化山楂含有豐富的有機酸、脂肪酶和維生素C，能促進胃蛋白酶的分泌，有利於蛋白質的消化，影響胃腸功能的運動。而且山楂中所含的脂肪酸有助於促進脂肪的消化，所以將丹參和山楂壹起泡水可以刺激食欲，促進消化。