吃生泥鰍可以治病！傳說曹雪芹治療壹個黃疸病青年，總是讓他閉上眼睛，張開嘴巴。後來，病很快就好了。原來曹雪芹給了小夥子泥鰍。生吃泥鰍有這麽大的功效，可想而知泥鰍有多好。泥鰍味甘，性平。《醫學概論》中說能“補中止瀉”。《本草綱目》中記載泥鰍魚有溫中益氣的功效。對解渴、醒酒、利尿、壯陽、收痔有壹定作用。對肝炎、小兒盜汗、痔墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、指癤、陽痿、腹水、乳癰等癥有很好的療效。而且生吃泥鰍有很高的藥用價值，可以治療很多疾病。泥鰍被稱為“水中人參”，營養價值豐富。中醫認為泥鰍味甘，性平，能調中益氣，祛濕解毒，滋陰清熱，通絡補腎氣。可用於治療皮膚瘙癢、水腫、黃疸和痔瘡。
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