調料:白糖200克。[1]
1，先將紅豆洗凈，加水大火煮開；
2、用文火煨至酥脆，再加入糖煮開。
功效:赤小豆味甘，性酸，微寒，健脾利濕，解毒消癰，清利濕熱，解暑清熱，利濕健胃，益肝、脾、腎。材料:紅豆50克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量，冰糖50克左右。
將洗凈的紅豆浸泡兩小時，將水燒開，加入所有材料，煮兩小時。
功效:健脾補腎，固精益氣，強筋骨，增強體力。