1.生馬鈴薯汁中含有大量具有特殊保護作用的粘蛋白，有利於預防動脈粥樣硬化。
2.生馬鈴薯汁可防治癌癥，抑制癌細胞生長；同時還能防治肝病、腎病、胰腺疾病、胃潰瘍。
3、喝生馬鈴薯汁可以恢復體力，增強體質，提高免疫力和自愈能力。
4、喝生馬鈴薯汁可以恢復眼睛疲勞，消除幹眼癥，使眼睛明亮；還能排除體內毒素，美容潤膚，治療肥胖。
5、喝生土豆汁可以治便秘、痔瘡、口臭等。並能減輕經期疼痛。
材料:土豆。
練習:
1.將土豆洗凈，去掉長芽(註意:發芽的土豆和青色塊莖肉中含有龍葵堿，可能引起中毒或嚴重的腸胃炎癥狀，使用時要註意。)
2、土豆連同皮(不要去皮)用案板，擦幹凈後，用幹凈的紗布或孔較厚的棉麻包好，擠出汁液。壹次可以擠出壹杯原汁，大概180-200ml。