燕麥是壹種常見的糧食，營養價值豐富，非常適合炒磨。炒出來的燕麥會變脆，口感更豐富。油炸燕麥粉碎後，可以用於許多不同的食譜，如制作面包、餅幹、蛋糕和其他烘焙食品。
苦蕎是壹種非常有營養的食物，富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質。油炸苦蕎可以改善其口感和風味。油炸後的苦蕎顆粒飽滿，有堅果般的酥脆口感，非常適合制作糊狀食品。將油炸後的苦蕎磨成粉後，可以用來制作苦蕎粉面食、餡餅、粥等。苦蕎粉也可以作為配料，添加到面粉中制作更健康的面食產品。