相傳農歷正月初壹,老人抱著不滿壹歲的孩子,到各家各戶乞討,然後帶回數百米煮粥給孩子吃,讓孩子得到百家庇護,消災除疾,保佑安康。“壹百米煮壹百粥”,意思是孩子吃壹百頓飯,享壹百福。他們認為這是大家的福氣,期待孩子健康成長是父母的心願。
真正的“百家飯”、“百家飯”是指家中“老”人的諧音,“無七罪”——“無食”,道士或算命先生說,後人要吃“百家飯”,否則後人“無食”。
大兒子帶著弟弟或者孫子去村民家討飯,總是* * *要討壹百。這飯拿回家得壹鍋煮,後人得壹口全吃了。我在老家的時候,那些老人看到有孝心的人在家裏要飯,以為那是晚輩的孝心,總是很尊敬的給壹點點,也不允許小孩子在我身邊胡說八道。討飯的孝順家庭不用說謝謝,也沒人會小氣。要求壹百米,家家都只給壹點。如果妳要更多的米,就不要要了,因為很難扛回家。
從表面上看,這似乎很有道理,然而,從科學營養學的角度來看,如果長期這樣下去,對健康極為不利。事實上,這是大錯特錯的。既然我國60%以上的人都是我國傳統飲食結構之壹,怎麽能沒有營養呢!