1，準備壹個白蘿蔔，盡量選嫩壹點的，去掉頭尾，刮掉皮，清洗幹凈待用，然後準備壹個雪梨，家人多的就切兩個，家人少的就切壹個，每人壹碗。
2、將雪梨清洗幹凈，梨核不用去核，帶核的湯會更好。將梨切成薄片，如圖，梨核和梨皮含有芳香物質，最好攜帶，切成盤備用。
3.白蘿蔔也用同樣的方法切片。蘿蔔能解除體內燥氣，有祛燥生津、化痰止咳的功效，壹般可以食用。
4.接下來準備壹些輔料，10大紅棗，壹小把冰糖，4片生姜，放在盤中備用。如果有老冰糖，效果會更好。
5.鍋中倒入5碗水，將所有材料壹起倒入，大火燒開後轉小火，再燉20分鐘，直到蘿蔔和梨軟爛。