選擇糯米根30g,鮮鯽魚1條(約120g),粳米100g。先將糯米根洗凈去除泥沙,然後放入砂鍋中燒開600毫升水,再將糯米根撈出備用。將鮮鯽魚去鱗,剖開去腸,洗凈。然後和粳米壹起放入砂鍋,加入炒好的糯米根水,文火熬粥。粥做好後,加入少許鹽和食用油調味。
銀耳雪梨糖水
選擇12g銀耳,1雪梨(約150g),15g冰糖。首先,將雪梨去核(保留皮),切成塊狀。用清水洗凈銀耳,去除雜質。然後和雪梨壹起放在砂鍋裏,用文火熬湯。湯喝完之後,加入冰糖,融化。壹天允許喝兩次熱飲。
獨腳金豬肝湯
做這道湯,需要新鮮豬肝100g,幹獨活12g,幹南瓜茶10g,如果是新鮮的話還要加倍。先將這些材料清洗幹凈備用,然後放入砂鍋中,加入適量的水煎炒,飲用時加入少許鹽,而豬肝可以吃也可以不吃。
泥鰍魚湯
每次選擇90 ~ 120g新鮮泥鰍魚,先用溫水洗凈粘液,再剖腹取出腸子洗凈。在鐵鍋中加入少許食用油,將魚煎至金黃色,加入350ml清水,煮至100 ~ 150ml,加入少許鹽調味喝湯。魚可以吃,也可以不吃。