增強體質，抵抗疾病
功效:本品能補中益氣，固表止汗，增強體質，提高抗病能力。如果您身體虛弱，自汗，精神疲勞，面色蒼白，食欲不振，氣虛虛弱，胃潰瘍或十二指腸潰瘍，您可以使用本產品作為飲食療法。
材料:北芪三錢、糯米三兩、五花肉壹塊、陳皮壹塊、鹽少許。
制作:①將五花肉去脂去脂，洗凈去腥。糯米洗凈，北芪、陳皮洗凈。②將糯米放入五花肉中縫好，放入砂鍋中，加入清水、黃芪、陳皮，用武火煮至水開，再用中火繼續煮三個小時，加少許鹽調味，即可食用。
烹飪女性的經驗
在烤箱裏放壹杯水，防止燒烤變硬。
用爐子燒烤，比如在爐子下面放壹個盛滿水的容器，可以使燒烤既不焦也不硬。因為器皿中的水受熱變成蒸汽，可以防止燒烤因失水過多而變焦。