材料:低筋面粉80g，木薯澱粉45g，水80g，紅糖70g，雞蛋2個，玉米油15g。
輔料:酵母2克，泡打粉2克。
步驟:
1.紅糖用熱水融化，溫熱時加入酵母，攪拌酵母融化。
2.在紅糖水中加入雞蛋、低筋面粉和木薯澱粉。
3.將攪拌均勻的液體過篩兩次。
4.然後蓋上保鮮膜放入烤箱發酵壹小時。
5.取壹個單獨的碗，加入發酵粉。
6.取壹半紅糖面糊倒入泡打粉碗中攪拌均勻。
7.在剩下的壹半紅糖面糊中加入玉米油，攪拌均勻。
8.然後將兩種紅糖面糊混合，攪拌均勻，倒入鋪有油紙的模具中，靜置15分鐘。
9.蒸鍋加水燒開後，放入紅糖麻辣糕，蒸30分鐘。
10，成品如下。