材料:
壹斤220左右的雞，冬筍，胡蘿蔔，香菇，蔥姜，鹽少許。
練習:
1.將雞肉洗凈，砂鍋加入足夠的水，加入蔥和姜。
2.將火調成小火，小火燉1.5小時，用漏勺撇去中間的浮沫。
3.1.5小時後，取出蔥姜、冬筍、胡蘿蔔、香菇，洗凈切塊，放入湯鍋，繼續煮半小時，加少許鹽！
當我們吃這種湯時，它可以改善我們的便秘，因為冬筍中含有的纖維素可以促進胃的蠕動，達到疏通大便的目的，幫助我們很好地消化食物。
胡辣孫東湯
材料
材料:冬筍罐頭1，胡蘿蔔1，油豆腐50g，高湯1，000ml，辣椒醬少許，鹽，雞精，胡椒粉。
呼啦冬筍湯的做法
1，冬筍洗凈，控水，切片。
2、油豆腐切塊，胡蘿蔔洗凈切條。
3.鍋內熱色拉油，將辣椒醬和油豆腐略炒，倒入適量高湯燒開，放入冬筍和胡蘿蔔，加鹽、雞精和胡椒粉煮15分鐘。
我們吃這個湯可以滋補身體，因為冬筍是壹種高蛋白低澱粉的食物，可以很好的促進新陳代謝，幫助我們減脂減肥，保健效果好。