茶葉能解毒煙毒主要是因為茶多酚和咖啡因的作用。\x0d\茶多酚不僅能沈澱煙草中的尼古丁並隨尿液排出體外，還能清除煙氣中的自由基，減輕煙氣對人體的毒害作用。茶多酚對重金屬毒物有很強的吸附作用，所以多喝茶也能緩解重金屬的毒害作用。同時，茶葉中咖啡因的利尿作用是通過腎臟促進尿液中水的濾過率來實現的。\x0d\另外，吸煙會降低人體內硒的含量，而硒是人體必需的微量元素，所以吸煙者要註意補硒。\x0d\吸煙會使體內儲存的抗氧化物質減少，而體內的氧化物質增加，如果不及時補充會導致過氧化。茶多酚和氨基酸的作用可以促進人體的抗氧化能力。\x0d\所以，喝茶除了追求口感和香氣，還要註重對身體的保健作用。雲南各種茶產品受樹種、紅壤、植被影響，氨基酸、茶多酚、咖啡因含量高於其他茶區。
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