【配方】鮮香菇250克，青菜500克。
【操作】蔬菜、香菇洗凈切片，放油鍋裏翻炒，加鹽、味精調味。
【功效】健脾開胃。脾氣虛型高脂血癥。
(2)風味人參粥
[配方]人參粉3-5克(或黨參15-20克)，葛粉20克，粳米60-100克。
【操作】將三種食材放入砂鍋中加水煮粥。粥做好了，加入冰糖調味。
【功效】益氣健脾。
(3)炸耳朵豆腐
【配方】黑木耳15g，優質鮮豆腐300-500g，銀耳15g，鮮肉湯適量，豆腐、胡椒粉、香菜、油、鹽、味精少許。
【操作】加入黑木耳、銀耳泡水，洗凈，去雜，入油鍋翻炒；香菜洗凈切碎。將豆腐洗凈，切成2cm見方的塊，放入油鍋中與豆腐壹起炸熟，然後加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽、味精，煮透。
【功效】補氣血，降血脂，降血壓。