【配方】紅棗10，黑豆150g，五味子10g，兔肉200g，馬蹄100g，姜5g，蔥5g，蒜5g，鹽10g，湯500ml。
【操作】紅棗洗凈去核；黑豆洗凈，去雜質，讓其通過；將五味子洗凈，除去雜質；兔肉洗凈，切成4厘米見方的塊；馬蹄剝皮，萬物折半；生姜切片，洋蔥切絲。
【功效】補益肝腎，生津養血。對於肝硬化患者，見氣血虧損，失眠，心悸，體虛。
(2)雞冠花燉豬肺
【配方】雞冠花20克，豬肺100克，冰糖30克。
【操作】雞冠花洗凈，用紗布包好，封口；豬肺洗凈，切成顆粒，冰糖打碎。將雞冠花、冰糖、豬肺放入燉盅中，加水200毫升。把燉盅放在大火上煮開，小火燉50分鐘。每天1次，每次1杯。
【功效】清熱解毒，涼血止血。肝硬化腹水、出血患者宜食用。
(3)三豆白鴨湯
【配方】赤小豆50g，綠豆50g，蠶豆50g，白鴨1，姜、蔥、鹽5g，蒜、紹興酒10g。
【操作】將三豆洗凈，去雜，用清水浸泡2小時；白鴨宰殺後，去毛、去內臟、去爪；把姜拍松，把洋蔥切成段。將三顆豆、白鴨、姜、蔥、蒜、紹興酒、鹽放入燉鍋內，註入1500ml清水。將燉鍋放入大火中煮沸，去除浮沫，小火燉1小時。壹天吃兩次鴨湯，隨意吃三顆豆。
【功效】補益氣血，消腹水。用於肝硬化腹水患者。