制作材料
烏骨雞1
沙參20g，當歸20g，黃芪20g，黨參20g，山藥20g，百合20g，紅棗10g，枸杞10g，生姜2片(因為不喜歡藥味太濃，中藥用量少，喜歡藥味的可以加倍)。
生產方法
1，烏雞去內臟，去頭尾，洗凈。
2.將所有藥材洗凈，用少許水浸泡壹會兒。
3、將烏雞放入湯鍋，壹次性倒入足夠的水。火加熱後，撇去浮沫。
4.將藥材和泡好的水倒入鍋中，小火燉2小時，直到水轉小火。吃之前加鹽調味。
制作技巧
1.所有的中草藥都可以在超市的幹貨櫃臺或者中藥店買到。
2、中藥材的品種和數量可根據自身情況增減。
3.因為這個湯裏的中草藥都是無渣的，不用紗布包就可以了。如果選用任何破碎的藥材，都需要用紗布或壹次性藥袋包裹，否則湯會渾濁。