芝士蝦仁可樂蛋糕
成分:
土豆,蝦,奶酪,蛋液,面包屑。
練習:
1,土豆蒸熟壓成泥,加入蝦泥攪拌均勻。
2.拿壹塊土豆泥,在平板中間包幾塊奶酪,壓成土豆餅。
3.土豆餅裹上壹層蛋液和壹層面包屑,放入烤箱180度烤20分鐘。
厚雞蛋炒番茄和奶酪
成分:
西紅柿,油菜,雞蛋,圓奶酪。
練習:
1,西紅柿去皮切小塊,油菜焯水切碎成粉。
2.打破雞蛋,加入切碎的蔬菜,攪拌均勻。大寶寶可以在這裏加點鹽調味。
3.鍋裏刷油,分兩次倒入蛋液。中間加入芝士碎,卷起來。
奶酪烤奶酪塊
成分:
配方奶或牛奶250ml,玉米澱粉25g,蛋黃1,圓奶酪1。
練習:
1,將蛋黃放入鍋中,加入澱粉,加入牛奶,攪拌均勻。
2.加入圓形奶酪,在小火烹飪的同時攪拌,煮至粘稠。
3.倒入模具或碗中,放入冰箱冷藏四小時。冷藏後取出,表面刷上蛋黃液,放入烤箱200度烤20分鐘。
甘薯奶酪三明治蛋糕
成分:
紅薯100g,低筋面粉30g,圓奶酪,白芝麻。
練習:
1.蒸熟的紅薯壓成泥,加入低筋面粉攪拌均勻。
2.取壹片紅薯泥,用芝士絲包好。表面撒上白芝麻,小火出鍋,兩面煎至金黃。