蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、降壓、通便、解毒的功效，可用於治療中焦不足、肺燥、咳嗽、風疹、胃痛、口瘡、水火燙傷、高血壓、慢性便秘等疾病。
能提高人體抵抗力，使人精力充沛，調節脾胃功能，對胃炎、便秘、胃及十二指腸潰瘍有較好的治療作用，並能促進組織再生，加速傷口愈合。
心臟病患者常吃蜂蜜滋養心肌，對神經衰弱、肝炎患者也有壹定療效。
蜂蜜含有糖分和礦物質，也是貧血、體弱、嬰幼兒和孕婦的滋補佳品。
蜂蜜有營養神經、增強記憶力的作用。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖對肝臟有保護作用。
但不適合餵養壹歲以下的嬰兒。
我個人覺得可以吃，早上醒來喝什麽水對妳有好處。專家說喝溫開水和蜂蜜水最好，但其實淡鹽水並不好。
但是做蜂蜜水的時候不要用開水。水的高溫會破壞蜂蜜中的營養成分。