生產步驟:
1,選擇不帶疤的蒜,盡量不要洗蒜,如果非要洗,那就控制幹水。
2.去掉蒜頭。
3.去了之後是這個樣子。
4.將加工好的大蒜放入容器中(任何容器都可以,如罐頭瓶或沙拉瓶,只要便於取蒜,選擇玻璃瓶是為了看蒜的變化)。
5、倒入老陳醋,加入糖和鹽,醋不是蒜。
6.成品圖