材料:紅豆150克,糯米50克,豇豆50克,黑米30克,粳米(標準1)30克。
輔料:鹽、冰糖、桂花、藕粉。
1.將赤小豆、糯米、豇豆、粳米、黑米洗凈,用清水浸泡3小時。
2.把頭發泡好,在電壓力鍋裏放5倍的水煮沸(35分鐘)。
3.煮好後加入冰糖、桂花醬、湯圓再繼續煮(也可以提前煮這個湯圓)。
4.湯圓煮好後,加入藕粉進行調制,將粥調的有點粘稠(可以根據自己的喜好調制)。
5、壹份美味的紅豆粥就做好了。