白蘿蔔有微辣的味道。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。
2、增加食欲。
白蘿蔔能增強人體免疫功能，增加食欲，幫助消化，幫助營養物質的吸收，還能預防癌癥。
3、維生素補充劑。
白蘿蔔含有大量的水分、多種微量元素和維生素。另外，白蘿蔔有很好的通風效果。如果有脹氣，經常打嗝放屁的人可以多喝白蘿蔔湯。
4.補充營養。
白蘿蔔做成湯後，白蘿蔔的營養成分能更好的被人體吸收，效果會更強。白蘿蔔湯還可以預防感冒，所以孕婦可以喝白蘿蔔湯，孕期適當喝壹些白蘿蔔湯也可以預防便秘。
5、利於排汗。
生姜能加快血液循環，擴張毛孔，發汗，防暑化濕。生姜含有壹些揮發油和姜酚，能促進腸道消化液的分泌和腸道蠕動，從而增加食欲。
人民網-蘿蔔生姜功效PK