[方法]
1.鯽魚去腮、去鱗，切去內臟，切成5厘米見方、0.3厘米厚的魚片(魚骨丟棄)；瘦肉去筋膜，洗凈，瀝幹水分，切片；豆腐切塊；粉絲加水後切段；萵筍葉洗凈，挑選。以上食材全部裝盤，火鍋環繞。
2.將黃芪、炒枳殼用幹凈紗布包好，放入砂鍋中，註入清水，煎煮兩次，每次15分鐘，收集藥液備用。
3.將鍋置火上，加入豬油至六成熱，放入姜片，翻炒出香味，加入鹽、胡椒粉、醋、料酒、糖等。，加入湯汁煮沸，撇去浮沫，再加入藥液，煮沸後倒入熱鍋，燙各種原料，喝湯。
【用法】適合直接食用或隨餐食用。
【功效】益氣養胃，美容養顏的功效。
主治:食欲不振、消化不良、脾虛泄瀉。以及氣虛引起的氣短、乏力、胃下垂、脫肛等癥狀。女性常吃可以美容保濕。
【註意事項】黃芪能益氣壯陽，補血散結，固表止汗。與鯽魚同食，可補氣養胃，美容抗衰老。
提醒妳:黃芪鯽魚火鍋，民間偏方，來源於網絡。使用前請遵醫囑。