雞湯怎麽樣？

燉雞湯以雞肉為主料，配以香菇、紅棗。湯味鹹鮮，營養價值豐富，能補氣血，養顏美容，提高免疫力。1.全雞切塊，洗凈備用；2.香菇洗凈泡發，枸杞洗凈，桂圓去皮備用；

4.蔥切段，姜切片備用；

5.將雞塊放入冷水中焯壹下，撇去浮沫；

6.將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，小火燉壹小時；

7.將油菜洗凈放入鍋中，燒開，加入適量鹽，出鍋前撒上香菜。

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