湖州小吃雪餃怎麽做？

雪團子的制作方法其實挺復雜的。首先，雪團子的皮很難做。它的皮需要和粉狀澱粉按照1:2的比例攪拌，然後加入溫水，邊攪拌邊攪拌，直到面團表面光滑。二是做餡。餃子的餡可以做成豆沙餡，五仁棗泥餡，或者蝦仁青筍。需要根據不同的口味做出不同的餡料，然後必須用餃子皮把餡料包起來。必須又細又大，這餃子做不出來。必須用蒸籠蒸。30分鐘後美味的點心就做好了。吃這種餃子的時候，壹定不能蘸。