DHA:
DHA是人腦、眼睛、神經系統和人體防禦系統的重要組成部分。它與大腦和眼睛的發育密切相關，是人體不可缺少的物質。因為人體不能自我合成，必須靠外援來補充。
卵磷脂:
磷脂是細胞膜的重要組成部分，肩負著細胞內外物質交換的重任。目前我們吃的磷脂主要來源於大豆磷脂和蛋黃磷脂，磷脂通常指的是大豆磷脂(卵磷脂)。
卵磷脂可降低血清膽固醇含量，預防肝硬化，乳化分解油脂，改善血液循環，改善血脂，清除過氧化物，降低血液中膽固醇和中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進動脈粥樣硬化斑塊的消散，防止膽固醇引起的內膜損傷。