鹿肉功效:鹿肉性溫，有健脾益氣、溫腎壯陽的功效。我國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽，補腎益氣的功能是所有肉類之首。因此，對於新婚夫婦和腎氣下降的老人來說，吃鹿肉是很好的進補食品，對於經常手腳冰涼的人來說，也有很好的溫補作用。
擴展數據
鹿肉做法:
主料:鹿肉500克，黃芪50克，紅棗10，姜3片，鹽少許。
1，準備食材。
2.鹿肉用開水焯三分鐘左右，去血，撈起，切塊備用。
3.北芪、紅棗、生姜分別用清水洗凈。三七、黃芪和大棗，生姜去皮，切成4塊備用。
4.將鹿肉和湯汁放入鍋中，加入6-8碗清水，用武火煮沸，小火燉2-3小時。
5、大火煮至中火。
6.烹飪前加鹽調味。
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