在慢性腎功能衰竭的病程中，可能會出現高鉀、高磷、高尿酸，在飲食上要註意這些情況。血鉀高的時候，要少吃蔬菜水果。烹飪時，可以用水將食物中的壹些鉀鹽煮掉，壹定要慎重使用鉀的替代品。磷高時少吃芝麻、花生、瓜子、菌類、海鮮，多吃磷少的食物，如紅薯、土豆、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、蛋清、粉條、蘋果、柑橘、橙子、菠蘿等。尿酸是嘌呤的代謝產物，所以高尿酸患者應避免嘌呤含量高的食物，如動物內臟、鵝、扇貝、魚、香腸、扁豆、蘑菇等。嘌呤含量低的食物有谷類及其制品、蔬菜、水果、奶及其制品、硬果、雞蛋、豆漿、豆腐、蜂蜜等。