青蛙的軀幹短而寬，背部和腹部平坦，適合遊泳。它發達的四肢有利於在陸地上生活。前肢短，沒有蹼指。後腿長而粗壯有力，適合在陸地上跳躍，腳趾間有蹼，適合在水中遊泳。青蛙身上沒有鱗片和羽毛，皮膚裸露。它們可以分泌粘液，並經常保持濕潤，這有助於它們呼吸和交換氣體。青蛙的肺結構很簡單。由於肺部吸收的氧氣不能滿足青蛙的生命需要，所以青蛙通過皮膚吸收的氧氣可占總攝氧量的40%左右。蟾蜍，俗稱蛤蟆，是壹種極具藥用價值的經濟動物。蟾蜍耳後腺的白色漿液稱為“蟾酥”，是壹種重要的中草藥。可治療心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、喉嚨痛、皮膚癌等。單退，治療肝腹水、乙肝有效率可達90%。
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