面粉300g，幹酵母10g，芝麻醬30g，白芝麻20g，花椒粉15g，鹽10g。
練習:
1、250克溫水(不超過35度)將幹酵母融化，然後加入面粉中攪拌均勻。我放進面包機，直接選擇了和面功能，壹個半小時就好了。
2.將椒鹽面放入芝麻醬中，然後用水調壹下備用。
3.把做好的面條拿出來，放在案板上壓平，然後壓成大塊，再把準備好的芝麻醬放在上面，然後從壹邊卷起來。把它卷成條狀。
4.把搟好的面條用刀切成小塊，然後抓住兩邊再搟壹遍，做成圓餅。
5、鍋裏放油，放餅，餅上刷壹層油，再撒上白芝麻。
六到二十分鐘就可以了。做出來的燒餅真好吃。