可以用鹽水浸泡30分鐘左右，去皮後再用。硫磺熏制的生姜色澤相當漂亮，但不容易保存，大約3到4天就會腐爛，而正常的生姜可以保存幾個月，但外觀稍差。為了健康，建議下次不要買硫磺熏制的生姜。謝謝妳的支持。
祝妳身體健康！