蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中提取的壹種油，又稱雞子油、鳳凰油等。這是治療輕度燒傷的良藥。這是因為蛋黃油中含有豐富的維生素A、D和卵磷脂，對皮膚再生和新陳代謝有重要作用，對治療燒傷有很好的效果。
雞蛋黃油的主要成分和功能
1，卵磷脂。又名蛋黃，被譽為與蛋白質維生素並列的“第三營養素”，是愛美人士的天然“解毒劑”。重金屬中毒常被告知要吃雞蛋，因為蛋黃中含有豐富的卵磷脂，可以分解體內毒素。
2.維生素a。β胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素是脂溶性抗氧化劑，可以被皮膚吸收。具有調節表皮和角質層的新陳代謝、抗衰老、消除皺紋的作用。
3.維生素D. D(維生素D，壹種甾醇衍生物，具有抗佝僂病作用，也稱為抗佝僂病維生素。1932發現人體只要接受紫外線就可以自我合成(與維生素的定義相反，與其他維生素不同)。
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