很多人不知道，我們頭發的顏色通常是由發根黑色素細胞產生的黑色素決定的。如果黑色素細胞不能正常使頭發變色，就會出現難看的白發。黑素細胞的營養也與其運作密切相關。如果偏食，會造成頭發營養不良，當然也會直接影響黑色素細胞的正常運作。在我們的日常生活中，如果我們吃太多的食物，也會增加兒童的白發。所以要讓孩子多註意日常飲食。
有些孩子非常喜歡吃快餐產品，但素食產品可能會讓孩子的白發更多，因為快餐產品的營養成分很少，頭皮非常容易缺乏所需的營養，所以家長不要讓孩子吃太多快餐產品。
另外，商店裏賣的甜點和蛋糕也會讓孩子有白發。因為很多店內的甜品為了延長保存期，使用了大量的防腐劑或者膨松劑，如果這些食品添加劑被過量吸收，會對人體產生非常不好的影響，所以壹定要註意盡量給孩子選擇不含防腐劑的甜品。