1.韭菜用清水洗凈去雜質，用熱水沖洗幹凈，然後用刀切成片備用。
2.生姜用清水洗凈，用刀去皮，切成細粒備用。
3.所有材料準備好後，先將韭菜顆粒放入榨汁機中榨汁，然後去掉菜渣，留下60 ml韭菜汁。然後將姜瓣放入榨汁機中榨汁。然後用紗布分離姜渣，保留10 ml姜汁。然後將60毫升韭菜汁、10毫升姜汁和100毫升鮮牛奶混合。三樣東西的汁液混合均勻後，放入砂鍋中加熱片刻。每天喝壹次，五天為壹個療程。註:1。這種蔬菜汁的劑量是壹個成年人的劑量。
2.陰虛內熱者，生瘡者不宜喝此蔬菜汁。專家提醒，韭菜是壹味傷刀的中藥，可見其活血止痛之力之強。所以這種蔬菜汁對於高血脂、氣血不足、體質虛弱的人慎用。