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雞蛋姜湯的做法

雞蛋姜湯的做法如下:

1.先把姜洗凈切片,然後在鍋裏加水,放入姜片燒開。

2.另壹個熱鍋加油,將雞蛋煎至壹面金黃,另壹面煎約10秒。

3.將雞蛋放入姜水中,用筷子攪拌蛋黃,使蛋黃液溶於水。煮沸後,小火燉5分鐘。

4.最後加入適量的鹽,就可以出鍋了。

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