大料、味精、豆豉、醋、鹽、醬油、紅糖、人參、巧克力。
老母雞、鴿子、豬肝、豬心、牛肉、鴨肉、火腿、魷魚、螃蟹。
紅薯、南瓜、苦瓜、黃瓜、蘿蔔、韭菜、玉米、豆類、茄子、蘑菇、木耳、大白菜、竹筍、蓮藕、薄荷、馬齒莧。
胡椒，花椒，大蒜，肉桂，丁香，芥末，茴香，太多的姜，烈酒，濃茶，咖啡和香煙。
橘子、柚子、李子、柿子、香蕉、西瓜、大棗、山楂、石榴、橄欖。