1、橙子含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，能抑制致癌物質的形成，軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。
2.橙汁中含有壹種特定的化學成分，即黃酮類化合物和檸檬苦素，可以促進HDL的升高，將低密度脂蛋白(LDL)運送到外界，從而降低患心臟病的可能性。
3.橙子含有鎂、鋅、鈣、鐵、磷、鉀和無機鹽等礦物質元素，纖維素和果膠。
4.橙子的氣味有助於緩解人的心理壓力，但只是幫助女性克服緊張情緒，對男性影響不大。
5、橘皮味苦性溫，止咳化痰效果優於陳皮。是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸痛的良藥。