今天給大家推薦壹款養心安神、清熱除煩的湯——蓮子綠豆排骨湯。
材料:
鮮蓮子60g或幹蓮子30g，綠豆15g，陳皮3g(下)，排骨500g，生姜15g，蜜棗2個。
工作方法
1排骨洗凈焯水，適量生姜、蓮子、綠豆洗凈備用。
2將以上材料放入瓦鍋內，加入1200ML水，大火燒開，小火燉40分鐘。
最後加入陳皮，煮10分鐘，加鹽調味。
去核蓮子味甘，養心安神。
？帶核的鮮蓮子微苦，清心火的力量稍強，適合平日心煩失眠者食用。
綠豆，清熱解暑，利尿。
陳皮理氣和中。
此湯清補，特別適合平時經常熬夜，第二天虛火上火的上班壹族。